نبات عشبي مزهر , يعتبر من محاصيل الحبوب الزيتية , السودان أكبر منتجي محصول السمسم في العالم , السمسم من محاصيل المناطق الحارة وبذور السمسم غنية بالزيت اذ تتراوح نسبته بين 48-60% و يمتاز السمسم الابيض السودانى بجودته العالمية العالية
صناعة الأغذية و الحلويات و المكسرات و الخبز (حلاوة طحنية - طحينة)
الأعلاف للماشية والحيوانات
تحسين التربة وإعادة خصوبتها المفقودة